这个周六就是中秋节了，感觉朋友圈马上就要被各种各样的月饼刷屏，甜甜蜜蜜又是一年咯～

说到月饼，脑袋里瞬间回忆起小时候吃的五仁馅、豆沙等 "老苏式月饼"，经典的口味勾起儿时的回忆。

而时代的变迁也促使月饼的花样越来越多，一款苏式月饼的改良版本——蛋黄酥成为了近几年中秋的爆款美食。

外皮层层分明、内馅香香甜甜，一口咬下去就能看到完整一大个金灿灿的蛋黄，还滋滋流着油，为了它可以少吃两碗米饭！！

丰番鸭场

咸蛋黄是蛋黄酥的精华的部分。丰番自己的鸭蛋做成的咸蛋黄，鲜、咸、香，三种味道相得益彰。口感沙、酥、绵、密，一口一口，吃到停不下来！

一颗优质的蛋黄酥也需要优质的猪油来调和，才能达到理想的起酥效果，采用丰番香猪身上的优质板油，精心熬制而成！（其特点：醇香、白净、细腻）

虽然蛋黄酥外面也能买到，但是真的吃过自己做的就不想买了，因为口感完全不一样！

烤的时候满屋子都是香味，看着烤箱里的蛋黄酥一点点变得金黄诱人，这感觉太幸福！

完整一大颗蛋黄包裹着薄薄一层香甜豆沙，这味道绝了！

下面就把这个空气炸锅蛋黄酥做法分享给你们，简单又好吃！

如果有喜欢吃的朋友强烈建议试试看，自己做的蛋黄酥不会让你失望的。一次多做点拿来中秋送人一定超级受欢迎！