随着大众对食物的口感与营养需求越来越高,口感型番茄逐渐流行于市场。那什么样的番茄称之为口感番茄呢?
目前来说还没有一个官方的定义,但相对市场上普通的番茄,口感番茄果实大小适中,肉厚汁多,风味浓郁,酸甜可口。
那怎样才能种出好吃的口感番茄呢?
首先是品种选择,种植口感型番茄,品种选择很重要。丰番通过各种渠道收集番茄种子精心试验种植,选择了这款果形中等口感丰富的品种。
其次是合理种植,适当降低种植密度,单一藤蔓整枝打理。一可使植株间更透光,有利于果实采光,便于糖分积累;
二是降低结果量,使果实充分膨大,更快吸收营养。虽牺牲了产量,但提高了质量。
第三是精准控水,做到小水勤浇,确保土壤不会忽干忽湿,尤其是采摘前,浇水必定影响口感,所以丰番采用滴灌控水灌溉技术,精准浇水,确保口感如一。
第四是环境调控,冬季昼夜温差大,天气较为寒冷,对于番茄的生长更是一个挑战。丰番通过生物环保颗粒燃料机来调控番茄棚内的温度,从而促进番茄茁壮成长。
番茄整个生长全过程技术把控,从土壤到水质到肥料再到采收,每个环节均有专业人员检测把关,只为让我们的客户吃的放心、吃的安心、吃的开心。
丰番的口感番茄大小均匀,口感酸甜,风味浓郁,糖度实测6-7左右。刚吃有一点酸,酸中有甜,吃过后唇齿清香,回味无穷。
作为餐桌上的一员大将,丰番口感番茄不仅好看还好吃,所以不管是生食还是熟食,它都是一个不错的选择哦。咬上一口,浓浓的番茄味,小时候的那种滋味一下涌上心头。
另外可能会有人好奇为什么丰番的番茄有的会带有一点青肩呢?是不是不熟呢?在这里小编向大家普及一下:
在大家印象中,番茄正常应该是红色的,但未成熟时是绿色的,青番茄中含有大量的龙葵碱,此成分具有毒性,对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性,不能食用。
但番茄的品种不一样,外观表现也是不同的,比如丰番的口感番茄它就是成熟后自带一点青肩的,这个绿色它是叶绿素,并非龙葵碱,完全可以放心食用;丰番的黄果番茄成熟时果色亮丽深黄,果色独特,果肉厚硬,风味独特;
丰番的粉果番茄成熟时色泽粉红光润,捏起来手感饱满紧实,咬起来沙沙糯糯,如果有收到略微带青的粉番茄不要着急吃哦,可以放上几天就自然成熟了呢。
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